1. product
| chargenr. |
E2950
/ 23-0715 / Shiv |
| productnaam |
Vanilla
extract |
| land van herkomst |
India |
| INCI naam |
Vanilla
planifolia extract oil |
| botanische naam |
Vanilla
planifolia - Vanille fragrans |
| synoniem |
Oleum
vanillaea |
| farmacopoea |
CAS
Nr.: 8024-06-4 / Einecs Nr.: |
2. eigenschappen
| kleur |
helder
ambergeel tot geelbruin |
| geur |
karakteristiek,
zoete vanille geur |
| smaak |
karakteristiek |
| consistentie |
vloeibaar |
| bereiding |
hexan extractie van
gefermenteerde peulen (deze
bevatten 1,5 tot 2,5% etherische olie) |
| Kontrolle |
|
| noot |
basisnoot |
| element |
water /
aarde |
| ORAC* waarde |
|
| chakra /
kleur |
|
*ORAC staat
voor Oxygen Radical Absorbance Capacity.
Deze waarde geeft aan hoe krachtig het
antioxidant is. Hoe hoger de waarde hoe werkzamer
de olie.
Als voorbeeld Sinaasappel 750 en Kruidnagel
1078700 |
3. reinheid
| mischbar mit |
Fetten und
ätherischen Ölen |
| relative
Dichte20°C |
0,989 g/cm³ |
| Brechungsindex20°C |
1,471 |
| optische
Drehung20°C |
|
| Farbe
Gardner |
|
| Säurezahl |
|
| alk. und
sauer reag. Subst. |
|
| Esterzahl |
|
| Vanillin |
2 % |
| Jodzahl |
|
| Freie
Alkohol |
|
| Dosierung |
|
| Einsatzzweck |
Lebensmittel
- Aromatherapie |
| fremde
Ester |
|
| verharzte
äther. Öle |
|
| nichtfl.
Anteile |
nicht
nachweisbar |
| Organ. Halogenverbind. |
nicht nachweisbar |
| Schwermetalle |
nicht nachweisbar |
| Flammpunkt |
105° C |
| wasserlösliche
Anteile |
|
| Erstarrungspunkt |
|
| Haltbarkeit
ab Ld. |
bis 2
Jahre in gut verschlossene, voll abgefüllte
Behälter bei küle Lagerung (angebrochene
Gebinde sollten je nach Qualitätsanspruch
innerhalb von 3-6 Monaten verbraucht werden) |
| Haltbarkeit
unter Inertgas |
36 Monate |
| Lagerung |
licht/luft/wärmegeschützt |
|
|
|
4. analyse gaschromatogram,
| 2,00% |
|
vanillin |
|
aldehyd |
| % |
|
p-hydroxybenzaldehyd
(max. 10%) |
|
aldehyd |
| % |
|
p-hydroxybenzylmethylether (0,5 tot 1%) |
|
ester |
| % |
|
b-glucosidasen (0,5 tot 1%) |
|
monoterpen |
| 0,85 % |
|
cinnamyl
alcohol |
|
fenol |
| % |
|
guajacol |
|
fenol |
| % |
|
p-kresol |
|
fenol |
| 3,00 % |
|
benzyl
benzoate |
|
ester |
| 1,00 % |
|
benzyl
cinnamate |
|
ester |
| 0,85 % |
|
coumarin |
|
fenol |
| % |
|
pyranone |
|
fenol |
| <% |
|
vitispirane
(2,10,10-Trimethyl-1,6) |
|
isomer |
| <% |
|
methyliden
(1-oxaspiro(4,5)dec-7-en) |
|
isomer |
| % |
|
Sonstige |
|
|
Vanilleschoten
enthalten das Vanillinglucosid, eine geruchlose Substanz.
Erst nach einem aufwendigen Fermentationsprozeß entsteht
daraus das wohlriechende Vanillin (4-Hydroxy-3-methoxy-benzaldehyd).
Die Fermentation läuft über b-glucosidasen.
Aan
de informatie op deze pagina kunnen geen rechten ontleend
worden.
Vanille absolue
kopen
Veiligheid:
ontvlambaar. Stabiele vloeistof, schokbestendig.
niet toxisch bij inhaleren / Bij verbranding ontstaat
carbonmonoxide en -dioxide. / irritant voor ogen en huid;
kan dermatitis veroorzaken; schadelijk bij
ingestie; niet in het milieu afvloeien:
grondwater, water, grond.
oogcontact: eventuele
contactlenzen indien mogelijk verwijderen. open
ogen 15 minuten spoelen met overvloedig water.
huidcontact: gecontamineerde
huid grondig afspoelen en wassen met water en
neutrale zeep.
Bij ingestie melk of water drinken en een arts
waarschuwen. etiket/verpakking tonen. |
 |
 |
 |
 |
|
|
allergenen:
coumarin, benzyl benzoate, benzyl cinnamate. cinnamyl
alcohol
|
aromatherapie
