Ajowan

Trachispermum copticum

 
 
 
Oorspronkelijk komt Ajowan uit het oostelijke Middellandse Zeegebied   Vanwege zijn krachtige antiseptische eigenschappen wordt het al sinds de oudheid gekweekt   Een extract van de bladeren, wat Oman water wordt genoemd, wordt gebruikt bij de behandeling van cholera.   Voor het winnen van etherische oliën wordt Ajowan geteeld in Egypte, Afghanistan en op de Seychellen   Ajowan vruchten worden op veel inheemse markten aangeboden vooral omdat velen de steeltjes als tandenstokers gebruiken.
 

  Ajowan, Trachyspermum copticum, is een tot 90 cm. hoge éénjarige plant met holle stengels, geveerde bladeren en witte of rode bloemen. Het kruid behoort tot de schermbloemigen, Apiaceae. Vanwege zijn krachtige antiseptische eigenschappen wordt het al sinds de oudheid in vooral de Nijldelta gekweekt.

 
productanalyse

copyright Anthémis aromatherapie - Oosterstreek / alle rechten voorbehouden

disclaimer