1.
product
| chargenr. |
E8520
/ 201710 / Tho |
| productnaam |
Avocado
olie groen |
| land van
herkomst |
Californië
/ USA |
| INCI naam |
Persea
americana |
| botanische
naam |
Persea
gratissima |
| synoniem |
|
| farmacopoea |
CAS: 8024-32-6
/ Einecs: 232-428-0 |
2. eigenschappen
| kleur |
helder
groen |
| geur |
neutraal |
| smaak |
licht
nootachtig |
| consistentie |
vloeibaar |
| bereiding |
biologisch,
koudgeperst uit de vruchten |
3. reinheid
| löslich in Dichlormethan,
Petrolether, Ether |
unlöslich |
| mischbar mit |
Fetten und
ätherischen Ölen |
| relative Dichte20°C (0,908
- 0,915) |
0,915 g/cm³ |
| Brechungsindex20°C (1,460 - 1,476) |
1,4692 |
| optische Drehung20°C |
|
| Säurezahl (max.15) |
5,87 mg KOH/g |
| alk. und sauer reag. Subst. |
|
| Esterzahl |
|
| Verseifungszahl (65 - 95) |
195,3 mg KOH/g |
| fremde Ester |
|
| Farbe Gardner |
15,9 |
| verharzte äther. Öle |
|
| nichtfl. Anteile |
|
| nicht Erhitzen über |
kan erhitz
werden |
| Erstarrungspunkt |
|
| Siedepunkt |
255° |
| Organ. Halogenverb. |
nicht
nachweisbar |
| Schwermetalle |
nicht
nachweisbar |
| Jodzahl (65 - 95) |
79,7 |
| unverseifbare Anteile |
0,71% |
| Peroxidzahl (max.15) |
5,1 |
| Haltbarkeit ab Ld. |
15 Monaten
in gut verschlossene Behälter bei küle Lagerung
(angebrochene Gebinde sollten je
nach Qualitätsanspruch innerhalb von 6-12 Wochen
verbraucht werden) |
| Haltbarkeit unter Inertgas |
mindenstens
3 Jahre |
| Lagerung |
licht/luft/wärmegeschützt |
|
|
|
|
4. analyse vetzuren
| 17,90% |
|
Palmitinsäure
(5,0 - 25) |
|
C16:0 |
| 8,50% |
|
Palmitoleinsäure
(max. 10) |
|
C16:1 |
| 0,90% |
|
Stearinsäure
(max.3) |
|
C18:0 |
| 63,40% |
|
Ölsäure (55 - 72) |
|
C18:1 |
| 13,10% |
|
Linolsäure
(6 - 16) |
|
C18:2 |
| 0,90% |
|
Linolensäure
(max.3) |
|
C18:3 |
| 0,5% |
|
Sonstige |
|
|
TSE/BSE
Risiko: Der Rohstof ist rein pflanzichen
Ursprungs und kommt wärhend seiner Herstellung, Lagerung
und seines Transports mit keinerlei tierischen
Materialien in Berührung bzw. ist eine Kontamination
ausgeschlossen.
Die
lebensmittelrechtlichen Anforderungen werden erfüllt ph.EUR.NT2000
5,4
Die
Einhaltung der Vorgaben der VO(EG) Nr.466/2001
zur Festsetzung Der Höchstgehalte für bestimmte
Kontaminanten in Lebensmitteln in Bezug aus polyzyklische
aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) und Dioxin werden
durch geeignete Monitoring-Untersuchungen sichergestellt.
Das
Produkt ist von der GVO-Problematik nicht
betroffen. Vor diesem Hintergrund bedarf dieses Produkt
gemäß den neuen GVO-Regelungen 1829/2003 und 1830/2003
keiner Kennzeichnung hinsichtlich genetischer
Veränderungen.
Grenzwert
10 ppm: 'Leave-on'-Produkte - Produkte bleiben
deklarationsfrei bis zu einer Dosierung von 100 %
Grenzwert 100 ppm:
'Rinse-off'-Produkte - Produkte bleiben deklarationsfrei
bis zu einer Dosierung von 100 %
Aan
de informatie op deze pagina kunnen geen rechten ontleend
worden.
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